群菇荟萃

群菇荟萃

主料
  • 真姬菇(1小把)
  • 蟹味菇(1小把)
  • 香菇(2朵)
  • 杏鲍菇(1朵)
  • 平菇(1小把)
  • 黑木耳(1朵)
辅料
  • 胡萝卜1根 尖椒半个 红尖椒半个

好营养又快手的一道蘑菇集合菜,十分鲜美的下饭美味。

  1.准备好所用食材;蘑菇洗净,香菇和杏鲍菇切片,胡萝卜切片,木耳撕成小朵,青红椒切片

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  2.炒锅烧热倒油,油热后下葱姜末爆香;倒入胡萝卜片,所有蘑菇炒至断生

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  3.放入木耳炒匀;加盐、蚝油、浓缩高汤炒匀

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  4.放入青红椒炒匀;最后用水淀粉勾芡出锅

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