你平时在家有没有做菜的习惯呢？你可以尝试一下这个酱焖老头鱼，鱼肉还是高钠食品，有利于人体的矿物质保持平衡，鱼肉以天然的方式供给人体硒、碘 和氟。而且这道菜的做法也很简单，零厨艺也会哦！
新鲜老头鱼去掉鱼头与脏，清洗干净
葱姜蒜切片切条
西红柿洗净切块
热油锅爆香五香粉、葱姜蒜
加入黄豆酱翻炒出香味
加入西红柿翻炒，加入适量的水
下入老头鱼，料酒
大火烧开，小火焖15分钟左右
大火收汁
出锅。
烹饪技巧
酱焖至没有汤汁最好。
你平时在家有没有做菜的习惯呢？你可以尝试一下这个酱焖老头鱼，鱼肉还是高钠食品，有利于人体的矿物质保持平衡，鱼肉以天然的方式供给人体硒、碘 和氟。而且这道菜的做法也很简单，零厨艺也会哦！
新鲜老头鱼去掉鱼头与脏，清洗干净
葱姜蒜切片切条
西红柿洗净切块
热油锅爆香五香粉、葱姜蒜
加入黄豆酱翻炒出香味
加入西红柿翻炒，加入适量的水
下入老头鱼，料酒
大火烧开，小火焖15分钟左右
大火收汁
出锅。