凉拌沙葛(俗称凉薯)

凉拌沙葛(俗称凉薯)

主料
  • 凉薯(500克)
  • 紫薯(20克)
  • 青瓜(20克)
辅料
  • 白糖(20克)
  • 剁辣椒(20克)
相关词: 凉薯 紫薯 青瓜

不知道吃货朋友们有没有吃过这个凉拌沙葛,沙葛食用部分为肥大的块根,含丰富的水分、碳水化合物,富含糖类、蛋白质,及一些矿物质、维生素等;据说这道菜的味道还不错哦,如果你也想吃的话,就赶紧动手制作吧。

准备好凉薯。(紫薯,青瓜只为搭配颜色)

凉薯去皮,切片

把切片好的凉薯(地瓜,青瓜)放入容器中,撒上白糖,剁辣椒即可。

一道记忆中的解暑品即成。(放入冰箱30分钟在食用为佳)

烹饪技巧

比较简单的一道菜品,切勿沾染油即可!