韭黄炒蛋的做法大家了解过吗？我们都知道，韭黄炒蛋是用鸡蛋、韭黄制作的一道南方地区的家常菜。此菜有益智补脑、防癌抗癌、贫血等功效。鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。
韭黄、鸡蛋、圣女果、盐
韭黄洗净切段备用
圣女果切成4小瓣备用
鸡蛋打入碗中，打散备用
鸡蛋炒散备用
热锅冷油倒入韭黄
炒出香味后放入1茶匙盐调味
倒入鸡蛋
倒入圣女果炒匀盛出
简单又美味的快手菜就完成啦
烹饪技巧
韭黄比较嫩，不宜炒太久，否则会出汤~
韭黄炒蛋的做法大家了解过吗？我们都知道，韭黄炒蛋是用鸡蛋、韭黄制作的一道南方地区的家常菜。此菜有益智补脑、防癌抗癌、贫血等功效。鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。
韭黄、鸡蛋、圣女果、盐
韭黄洗净切段备用
圣女果切成4小瓣备用
鸡蛋打入碗中，打散备用
鸡蛋炒散备用
热锅冷油倒入韭黄
炒出香味后放入1茶匙盐调味
倒入鸡蛋
倒入圣女果炒匀盛出
简单又美味的快手菜就完成啦
