酱香虾虎鱼

酱香虾虎鱼

主料
辅料
  • 花生油(20毫升)
  • 葱(20克)
  • 花椒(少量)
  • 姜(5克)
  • 醋(15毫升)
  • 酱油(15毫升)
  • 豆瓣酱(25克)
相关词: 虾虎鱼

酱香虾虎鱼的做法大家了解过吗?我们都知道,虾虎鱼是一种较小的鱼,其营养丰富,富含蛋白质、钙、无机盐等营养成分,用来酱炖很是美味呢!是一道很受人们喜爱的菜肴!

准备食材

热锅放油,放入葱、姜、花椒爆香

放入虾虎鱼

放入醋

放入酱油

放入豆瓣酱

焖熟即可

烹饪技巧

无须加入水,鱼在焖烧过程中会出水。