香煎黄花鱼

香煎黄花鱼

工艺煎
口味鱼香味
难度
初级入门
烹饪时间
< 10分钟

主料

黄花鱼(10条)

辅料

油(适量)
盐(0.5茶匙)
料酒(2茶匙)
胡椒粉(少许)
豆油(适量)
鸡蛋(1只)
花椒面(少许)

相关词：黄花鱼

香煎黄花鱼的做法大家了解过吗？我们都知道，黄花鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素等营养成分，有健脾升胃、安神止痢、益气填精的功效。由它制作而成的香煎黄花鱼很受人们的喜爱哦！

黄花鱼解冻

黄花鱼去头加料酒、胡椒粉、盐腌30分钟

鸡蛋打散

黄花鱼充分沾上蛋液

大勺放少许油加热7成热把鱼排列下锅

煎至两面金黄

外焦里嫩的黄花鱼就可以吃了

烹饪技巧

用鸡蛋液煎的黄花鱼不沾锅的，还特别香。

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