葱烤鲳鱼

葱烤鲳鱼

主料
  • 银鲳(400克)
  • 香葱(100克)
辅料
  • 辣椒粉(7克)
  • 生姜(10克)
  • 白皮蒜(15克)
  • 白糖(4克)
  • 食用油(适量)
  • 料酒(15毫升)
  • 酱油(20克)
  • 食盐(2克)
相关词: 银鲳 香葱

葱烤鲳鱼是以香葱和含有大量的营养元素外,还富含多种微量元素的银鲳为主要食材,食材与料酒搅拌均匀,之后将鱼肚子剖开把调好的酱汁倒入,铺上锡纸,烤20分钟的即可。

食材原图

将葱白、蒜蓉、姜蓉、酱油、料酒、食盐、辣椒粉、白糖、食用油加入碗里

拌匀待用

鲳鱼宰杀后洗干净,然后往鱼肚子里塞入适量香葱,然后把调好的酱汁倒入

放置腌2、3小时

烤盘上铺上锡纸,把剩下的葱段铺上,再把鱼放上

烤箱预热至180度,将烤盘放入其中,烤20分钟的样子,取出扫上适量食用油

再放上烤箱中继续10分钟的样子就可以了

嫩滑的烤鱼,这就做吃了

烹饪技巧

无技巧。