沙拉酱蒜蓉烤虾的做法你知道吗?将含蛋白质的阿根廷红虾准备好后进行腌制,裹上一层沙拉酱再沾一圈蒜蓉入烤箱烘烤20分钟即可。
准备好阿根廷红虾,洗净。
用剪刀剪开虾的背部,挑出虾线。
剥去虾头和虾壳,虾尾留着。
将虾仁放入碗中,倒入适量料酒,腌制半小时,可以去腥。
将蒜剥去蒜衣。
用刀背敲碎后,剁成蒜蓉。
准备好沙拉酱,把虾放入沙拉酱中滚一圈,沾满沙拉酱。
然后放入蒜蓉中,再滚一圈,使其沾满蒜蓉。
烤箱开始预热,200度。烤盘中铺好锡纸,刷上薄薄的一层橄榄油。
将蒜蓉虾摆放在烤盘中,中层上下火,200度,烘烤20分钟即可。