辣炒螃蟹是以含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用的螃蟹为主，将螃蟹洗净与食材一起下锅翻炒后，加入适当的水煮开即可。
清洗一下
把葱、姜切丝
下油，炒葱姜，放螃蟹
放辣椒酱，➕适量开水，一点水就好，盖上锅盖煮一会
出锅
