南瓜灯寿司的做法大家了解过吗？我们都知道，南瓜灯寿司主要以米饭、紫菜、鱼籽为基础材料制作而成，富含蛋白质、钙、铁等营养成分，制作简单，营养美味，你也赶紧动手试试吧！
1.将米饭同寿司醋，鱼子，白芝麻混合拌匀，拌匀
2.取两片紫菜，分成五份，左右两边的紫菜一个是铺底的，一个是做嘴的，中间的三个是包黄瓜条的
3.把黄瓜对半切开后，取其中一半平均分成三份
4.把切好的黄瓜条包入紫菜内
5.取少许米饭，压平，用到分成五份
6.把做“嘴”的紫菜从中间对折，然后下面放两个米饭条，上面放三个米饭条，做出嘴的形状
7.取少许米饭放在铺底的紫菜上
8.把（6）放在（7）上
9.寿司托起，在寿司的上部再放一些米饭然后封口挤压即可
10.把做好的寿司切好后，用黄瓜条装饰一下即可
