蒜蓉肉末烤茄子

蒜蓉肉末烤茄子

主料
  • 茄子(紫皮(长))
  • 猪肉馅(80克)
辅料
  • 蒜蓉(3大勺)
  • 剁椒(1大勺)
  • 甜面酱(2大勺)
  • 葱花儿(适量)
相关词: 茄子(紫皮 猪肉馅

蒜蓉肉末烤茄子的做法大家了解过吗?我们都知道,蒜蓉肉末烤茄子主要以茄子,肉为基础材料,加以一些配料制作而成。营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,很受人们的喜爱哦!

1.

茄子洗净

2.

五花肉洗净去皮剁成肉干

3.

煸炒肉末,加甜面酱调味

4.

盛出肉末

5.

茄子对开,用刀划开茄肉,注意不要划破皮;抹上少许盐和油(可以用刚才煸炒的五花肉末的油)

6.

入烤箱200度烤20分钟,用筷子戳一下,看有没有烤透

7.

大蒜剁成末,最好多一些才好吃

8.

把大蒜末均匀涂抹在茄子上

9.

把肉末均匀摊在茄子上,喜欢辣椒的可以放剁椒

10.

再入烤箱烤五分钟,出炉后趁热撒上葱花,

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