蒜蓉冬瓜

蒜蓉冬瓜

主料
  • 冬瓜(一个)
  • 胡萝卜(半根)
  • 尖椒(半根)
辅料
  • 大蒜(一瓣)
  • 油(适量)
  • 盐(10克)
  • 味精(5克)
  • 白砂糖(3克)
  • 白醋(5毫升)
相关词: 冬瓜 胡萝卜 尖椒

蒜蓉冬瓜的做法大家了解过吗?我们都知道,冬瓜含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素等营养成分,清清爽爽的冬瓜,是炎炎夏日必不可少的排毒养颜“秘密武器”喔!

新鲜小冬瓜一个,胡萝卜一根,尖椒一根洗净。

冬瓜去皮洗净。

冬瓜切3毫米左右的片,尖椒切菱形片,胡萝卜切圆片。

大蒜拍末。

炒锅点火入底油滑热,入蒜末炝香。

入冬瓜片,尖椒,胡萝卜翻炒。

边炒边淋入白醋,洒入盐,味精,糖翻炒均匀。

出锅装盘即可。

相关食谱