今天小编准备给大家介绍一款非常美味的汤羹，它就是猪肚炖墨鱼，猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。和墨鱼搭配在一起，真的是好到没话说了。
干墨鱼用水泡发
清洗干净
猪肚子加点盐，使劲搓揉干净，放入锅里汆烫后用刀子将表面的白色物挂掉，再次搓揉至完全干净即可
将处理好的食材切成丝
放入高压锅，加入适量水，开锅后再炖十分钟即可
出锅前加入适量盐即可
烹饪技巧
猪肚子用盐和面粉交替搓揉，多次后用清水冲洗即可切丝不能太细哦
今天小编准备给大家介绍一款非常美味的汤羹，它就是猪肚炖墨鱼，猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。和墨鱼搭配在一起，真的是好到没话说了。
干墨鱼用水泡发
清洗干净
猪肚子加点盐，使劲搓揉干净，放入锅里汆烫后用刀子将表面的白色物挂掉，再次搓揉至完全干净即可
将处理好的食材切成丝
放入高压锅，加入适量水，开锅后再炖十分钟即可
出锅前加入适量盐即可