菠萝炒鸭胸

菠萝炒鸭胸

主料
辅料
  • 生抽()
  • 姜(适量)
  • 蒜(少许)
  • 糖(1茶匙)
  • 料酒(2瓢羹)
  • 淀粉(1瓢羹)

不知道亲爱的朋友们有没有吃过这款菠萝炒鸭胸呢?菠萝果实品质优良,营养丰富,含有大量的果糖,葡萄糖,维生素B、C,磷,柠檬酸和蛋白酶等物质。所以喜欢吃的朋友们可以经常食用哦。

菠萝去皮切片,红椒洗净切片

洋葱洗净切片,姜蒜去皮切片

鸭胸肉洗净擦干水分切片。

将鸭胸肉片加入生抽,糖,料酒,淀粉拌匀腌制20分钟

锅内倒油,烧至5成热,下姜蒜爆香

放入腌制好的鸭胸肉,炒至变色盛出待用

锅内留油烧热。下洋葱红椒翻炒片刻

再将菠萝下锅

鸭胸肉下锅

加入盐翻炒均匀即可出锅

烹饪技巧

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