鱼胶又叫鱼鳔，与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，富含多种维生素、高级胶原蛋白等营养价值，而这道鱼胶汤也是女性补充胶原蛋白的最佳选择。
1.
洗净，备用。
2.
放姜片，一起放炒，然后加两碗水煲30分钟完成。
烹饪技巧
鱼胶要去洗干净，要煎一煎。
鱼胶又叫鱼鳔，与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一，富含多种维生素、高级胶原蛋白等营养价值，而这道鱼胶汤也是女性补充胶原蛋白的最佳选择。
1.
洗净，备用。
2.
放姜片，一起放炒，然后加两碗水煲30分钟完成。
