其实真的是很简单的一道菜，有的时候，还是用平时做菜省下的一点材料，用点心，其实，用最普通的材料，一样能做出出色的家常菜，必竟是家常菜，我们不追求是不是看着美，材料用的是不是高档，我们追求的是家人的喜欢，家人的赞美。
1.将火腿肠切粒，玉米剥成玉米粒，胡萝卜、黄瓜去皮切丁，腰果洗净备用，锅内放入适量的植物油
2.小火将腰果炸至微金黄后捞出备用
3.锅内留底油，将火腿肠粒放入，煎至表面微金黄，再加入玉米粒和胡萝卜丁，加入一点点水，中火炒至材料成熟
4.最的放入黄瓜丁，调入一点点盐
5.再加入几滴芝麻油，翻炒均匀，出锅前加入腰果，即可
烹饪技巧
1、腰果要小火来炸，很容易就会成熟，要小心看着，不要炸焦了哦；2、这类丁丁菜，可以换成很多一不样的丁，例如换成叉烧、西芹之类的都是不错的哦；3、腰果最后放上去，1、腰果要小火来炸，很容易就会成熟，要小心看着，不要炸焦了哦；
2、这类丁丁菜，可以换成很多一不样的丁，例如换成叉烧、西芹之类的都是不错的哦；
3、腰果最后放上去，就可以立刻上盘了，不用再炒，以免吸水变软哈!就可以立刻上盘了，不用再炒，以免吸水变软哈!
2、这类丁丁菜，可以换成很多一不样的丁，例如换成叉烧、西芹之类的都是不错的哦；
3、腰果最后放上去，就可以立刻上盘了，不用再炒，以免吸水变软哈!就可以立刻上盘了，不用再炒，以免吸水变软哈!
