茭白辣炒猪心

茭白辣炒猪心

工艺炒
口味家常味
难度
新手尝试
烹饪时间
< 5分钟

主料

茭白(1个)
猪心(1个)
青辣椒(4个)

辅料

油(40克)
盐(2克)
生抽(15克)
蚝油(3克)
料酒(15克)
姜(1块)
大蒜籽(3克)

相关词：茭白猪心青辣椒

你爱吃茭白辣炒猪心吗？准备好富含维生素的茭白以及富含蛋白质的猪心，依次把准备好的食材下入锅内加以调味料爆炒，起锅装盘即可食用。

1.

猪心对半切开，冲洗干净，焯水，盛出再冲洗一遍

2.

切薄片备用

3.

青椒、茭白处理干净切斜片，姜去皮洗净切片，大蒜籽去皮洗净切碎

4.

热锅倒油，放姜蒜煸香

5.

放辣椒翻炒几下，放茭白翻炒均匀

6.

放猪心翻炒片刻后放盐翻炒均匀

7.

放生抽、蚝油、料酒翻炒均匀

8.

起锅装盘即可

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