丸子火腿鸡蛋面

丸子火腿鸡蛋面

主料
  • 火锅丸子(4个)
  • 火腿肠(100克)
  • 鸡蛋(1个)
  • 面条(100克)
  • 萝卜菜苗(50克)
辅料
  • 油(40克)
  • 盐(1克)
  • 生抽(8克)
  • 蚝油(3克)
  • 葱花(3克)

丸子火腿鸡蛋面的做法大家了解过吗?我们都知道,面条易被人体消化,加上丸子、火腿、鸡蛋等配料一起烹饪,含有大量的蛋白质、钙、维生素A等营养物质,是很不错的早餐选择哦!

1.

切小块,火锅丸子洗洗

2.

萝卜菜苗洗净

3.

热锅倒油,放火腿肠和丸子煸香,盛出

4.

打入一个鸡蛋炒散

5.

倒入适量清水煮开,放面条煮两分钟

6.

放火腿肠和丸子再煮两分钟,放盐、生抽、蚝油调味

7.

放萝卜菜苗煮熟

8.

撒葱花,起锅装盘即可

烹饪技巧

火腿肠和丸子煎一下更香,但是这两个食材不能经常吃哟!