白果的药用价值 喜欢吃的朋友要懂得

　　如今，越来越多的人开始往养生这个问题上下手，凡事听到只要跟养生有关系的，都会拿来一试，而白果就是其中一种。那么，你知道白果的药用价值有哪些吗?带着问题，下面就请跟随小编一起来了解了解吧!

白果的药用价值

　　白果的药用价值

　　主要含黄酮类，其主要成分为山奈黄素、槲皮素、芦丁、白果素、银杏素、穗花双黄酮等。尚含奎宁酸等有机酸、银杏酸(ginkgolic acid)、银杏酚(bilobol)等酚类，以及银杏醇(ginnol)、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素等。其毒性成分为白果酚。

　　种子含少量氰甙、赤霉素和动力精样物质。内胚乳中还分离出两种核糖核酸酶。一般组成为：蛋白质6.4%、脂肪2.4%、碳水化物36%，糖6%(主要为蔗糖)，钙10毫克、磷218毫克、铁1毫克%，胡萝卜素320微克、核黄素50微克% ，以及多种氨基酸。　　外种皮含有毒成分白果酸、氢化白果酸、氢化白果亚酸、白果酚和白果醇。尚含天门冬素、甲酸、丙酸、丁酸、辛酸、廿九烷醇-10等。

　　花粉含多种氨基酸、谷氨酰胺、天门冬素、蛋白质、柠檬酸、蔗糖等。雄花含棉子糖可达鲜重的4%。

白果的药用价值

　　【含量测定】

　　【药理】1.白果各部分，特别是白果酸，能抑制结核杆菌的生长，体外对多种细菌及皮肤真菌有不同程度的抑制作用。过食白果可致中毒，出现腹痛、吐泻、发热、发绀以及昏迷、抽搐，严重者可呼吸麻痹而死亡。

　　2.本品能抑制结核杆菌的生长，对多种革兰氏阴性及阳性菌和皮肤真菌有不同程度的抑制作用。有祛痰和微弱的松弛支气管平滑肌的作用。有抗衰老作用，银杏甲素有抗过敏作用。

　　【性味归经】

　　1.性味：甘、苦、涩，平，有毒。

　　①《饮膳正要》：“味甘苦，无毒。”

　　②《滇南本草》：“味甘，平，性寒。”

　　③《纲目》：“甘苦，平，涩。”“熟食小苦微甘，性温，有小毒。”“性平，味甘、苦、涩。入经。”

　　2.归经：入肺、肾经。

　　①《纲目》：“入肺经。”

　　②《本草汇言》：“入手太阴、大阳经。”

　　③《本草再新》：“入心、肺、肾三经。”

　　编后语：通过以上小编为大家解释了“白果的药用价值”的内容后，大家对此是不是有所了解了呢?如果想知道更多内容，请关注我们哦!