黄芪红枣茶功效与作用 黄芪红枣茶的食材选购

　　黄芪红枣茶功效与作用有哪些大家知道吗?黄芪红枣茶的原料主要就是黄芪和红枣，黄芪是一种中草药，有很好的保健功效，红枣的功效就更不用说了，下面我们就来看一下。

黄芪红枣茶功效与作用

　　黄芪红枣枸杞茶的功效与作用

　　黄芪红枣枸杞茶不仅适用于体虚自汗症的人，也可用于女性的美容养颜。总之，食用价值很大，范围很广，但也要谨慎食用。

　　枸杞：保养肝脏、促进血液循环、明目、利尿、助消化、滋阴润肺。 黄芪：味道甘醇，可补气、活血、养颜、润肤、强壮体能、加速糖的代谢与脂肪分解。

　　红枣：补气、促进血液循环、保养心脏。

　　黄芪味甘，性微温，为“补药之长”，对五脏之虚均有补养作用，尤功专补气固表。金代张元素《珍珠囊》中说：“治虚劳，自汗，补肺气，泻肺火心火，实皮毛，益胃气，去肌热及诸经痛。”现代研究，黄芪还有强壮中枢和防癌抗癌的作用。红枣滋养强壮，健脾和胃，养心安神。二物共煮为汤，既强身健脑，又益气固表，用于气虚多汗者甚宜。

　　有些人一遇天气变化就容易感冒，中医称为“表不固”，可用黄芪来固表。常服黄芪可以避免经常性的感冒。中医有一个有名的方子，叫“玉屏风散”，有三味药，主药就是黄芪，是可以用来治疗经常性感冒的。

　　因为身体虚弱，或者年纪大了的人，往往下肢有些水肿。如果属于“气虚”，也可以常服黄芪。有慢性肾病的人，也可能常有浮肿，中医治疗时，黄芪有时也是常用的中药。

　　黄芪红枣茶的食材选购

　　黄芪作为一味名贵稀有的药材，无疑在市场上会有诸多竞争，有商家借此哄抬其价格，更有甚者会以假乱真。不深入了解其挑选技巧，还真说不准会上当。而市场上的红枣品种繁多，各种红枣往往迷了你的眼。今天就来告诉你，怎样火眼辨别黄芪好坏，怎样选到好枣!

　　黄芪的选购技巧：

　　挑选黄芪，首先要看外皮，外皮发白，内心发黄为佳;再看切片断面，有没有洞，因为黄芪容易霉蛀，有黑洞的就不太好;然后可以凑近闻一闻，如果一股豆腥气扑鼻而来，就是好的;最后放到嘴里嚼一嚼，味道是有一点点微甜的。

　　红枣的挑选技巧：

　　饱满度：挑枣时，不要一味注重枣的大小，而要看整个枣的饱满度，并且裂纹较少。有的红枣外表高大，里面却是草包。那些已经软化的红枣，其所含维生素已损失过半，吃起来是没有什么营养的。

黄芪红枣茶功效与作用

　　枣皮：要认真看一看枣色以及表皮----优质枣的皮色是紫红色的，并且表皮光滑，没有破损或裂烂;而采摘后捂红的枣色则略带褐色。

　　枣肉：可以将红枣掰开看看里头的枣肉——劣质或软化的红枣，掰开后坏掉的部分枣肉是褐色的，而完好的红枣，掰开来整个枣肉就一种色调，核小肉厚为上乘品。

　　口感：优质红枣尝起来是香甜的，口感很好，而劣枣咬进去，会带点苦涩味～而过甜的红枣也是行的，可能添加了其他成分。

　　黄芪红枣茶的做法

　　在寒冷的冬天，如何能喝上一杯暖胃的茶，无疑是一种享受，若这茶有着利于人体的保健功效的话，那更是极好的。黄芪红枣茶就有着这样的功效，这款茶适合多数人饮用，尤其适合免疫力低、体质虚弱、容易感冒的人。这就不一定只限于冬季来喝，平时也可以喝。如果嫌麻烦，也可以用开水泡茶饮用。这种方法很适合上班族。如果闲暇在家，按照以下方法做会更好。

　　材料：黄芪3—5片，红枣3粒。

　　做法：

　　1、红枣用温水泡发洗净后去核(不去核会有些燥热，如果体质比较寒的也可以不去核);

　　2、黄芪和红枣用清水浸泡20—30分钟(正常煎中药都需要把药材泡20—30分钟，以便于药性的析出);

　　3、点火，煮滚了以后转小火煮20分钟以上(不要用电磁炉，要用明火)。

　　泡制技巧：

　　一般煎中药如果没有特殊情况说明，都是采用这种方法，即先浸泡，后点火煮。煎中药的容器最好用砂锅或者糖瓷锅，没有的就用不锈钢的，不要用其他金属类的容器。

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