法国小薄饼的做法大家了解过吗?我们都知道,法国薄饼是以面粉、牛奶、鸡蛋为主要食材制作的美食,就是在热锅中烙熟的圆形面饼,很薄,制作好后就可以根据自己的口味加上调料就可以食用啦!
1.
把材料准备好
2.
把牛奶和鸡蛋搅拌均匀,然后添加面粉,油,盐,继续搅拌,(如有搅拌机最好再放搅拌机搅拌一下)
3.
用厨房纸或者小刷子把平底锅蘸上油,然后放两仨汤勺的面浆,同时转动锅以均匀摊在锅上,半分钟再煎另一面,来回两面煎,颜色以自己满意为主。
4.
煎好拿出可以放蜂蜜,焦糖,口味随自己定!
烹饪技巧
做这个小薄饼,一定要选好一点的不粘锅,因为饼很薄不然会碎!