泰式咖喱牛肉的做法大家了解过吗?我们都知道,泰式咖喱牛肉是一道美味佳肴,主料是牛腩,土豆,青红椒块,富含维生素、蛋白质、钙等营养成分,很受人们喜爱!
准备好 食材 ,咖喱酱 椰浆 牛肉 土豆 生姜 大蒜
将牛肉切成 一立方厘米左右的牛肉块
土豆洗净后 切块
锅中放入清水 加入生姜片 烧开后 ,下牛肉 开锅煮三分钟
将牛肉捞出 用凉水冲去 浮沫
起油锅 加入 蒜末和生姜条 爆香
下牛肉粒 翻炒
加入 土豆块 加少量生抽 翻炒均匀
加 椰浆200ml 咖喱酱3勺 ,加水至 漠过食材
大火烧开后 转中火 炖40分钟
将 汤汁收至浓稠 加适量食盐 调味 即可出锅