快手电饭锅焖饭

主料

辅料

相关词：培根蘑菇胡萝卜菜椒洋葱芦笋干香菇葱姜蒜老抽生抽大米

每天要蒸饭炒菜确实烦了，来个简单的电饭锅焖饭，换个口味吧

快手电饭锅焖饭的做法图解1

　　1. 备齐原料，泡发干香菇

快手电饭锅焖饭的做法图解2

　　2. 培根煎熟后切成小丁，煎剩下的油留一些备用

快手电饭锅焖饭的做法图解3

　　3. 其他菜也全部切丁，与培根用上一步的油翻炒两三分钟

快手电饭锅焖饭的做法图解4

　　4. 放生抽、老抽、盐、十三香调味。盐可适当多一些。

快手电饭锅焖饭的做法图解5

　　5. 将炒好的菜与淘好的米混匀，水稍微没过菜和米，按下蒸饭键蒸饭。

快手电饭锅焖饭的做法图解6

　　6. 蒸熟后拌匀盛出即可。

烹饪技巧

菜不要炒太熟，否则蒸饭时菜容易蒸软。加入泡发的干香菇味道更好。焖饭配什么菜很随意，家里有什么可以切丁的基本都可以，本身就是一道快手饭。另外老抽可以稍多些，让焖饭出些颜色。