海鲜乌冬面的做法大家了解过吗?简单的面条,搭配几种海鲜,微波炉5分钟煮出一碗清甜海鲜汤。 搭配乌冬面,都是极其家常的食材,做起来简单方便,但入口舒服、入味服帖。在越发寒冷的冬天,一碗汤下肚,从胃到人,都暖起来,感觉整个冬天也暖起来了。
1.准备好前期食材
2.大葱切片;蒜瓣切末;蟹肉棒去包装后切两段;鱿鱼须切开,和虾仁一起用酱油、植物油和胡椒粉腌制10分钟。
3.微波适用盘中加入高汤,加盖留孔,入微波炉用高火p100加热5分钟
4.加入乌冬面、鱿鱼须、虾仁,加盖留孔,再用高火p100加热3分钟。
5.最后加入大葱片和蟹肉棒,根据个人口味加入食盐即可
烹饪技巧
1. 中途建议搅拌1次,使乌冬面不易粘黏
2. 海鲜本身带咸味,可以适量减少食盐用量
3. 海鲜易熟,烹煮时间不宜过久,容易使口感过老
4. 煮面过程中面条易吸水,建议多加点水
2. 海鲜本身带咸味,可以适量减少食盐用量
3. 海鲜易熟,烹煮时间不宜过久,容易使口感过老
4. 煮面过程中面条易吸水,建议多加点水