青鱼烧竹笋是一道平时常见的家常菜，将富含蛋白质的青鱼以及辅料处理好后，将材料依次放入兑好的汁中烧10分钟即可。
清洗干净青鱼切块，竹笋拨掉外皮
竹笋切片在开水中焯一下捞出备用
锅中放适量的油，7成热加入辣椒、姜、蒜、大葱炒香后，加入一碗清水、酱油、白酒、白糖、盐兑汁
把青鱼放入兑好的汁中，大火烧开转中火继续10分钟，在倒入竹笋继续5分钟
放入青椒、胡椒粉翻炒均匀即可。
青鱼烧竹笋是一道平时常见的家常菜，将富含蛋白质的青鱼以及辅料处理好后，将材料依次放入兑好的汁中烧10分钟即可。
清洗干净青鱼切块，竹笋拨掉外皮
竹笋切片在开水中焯一下捞出备用
锅中放适量的油，7成热加入辣椒、姜、蒜、大葱炒香后，加入一碗清水、酱油、白酒、白糖、盐兑汁
把青鱼放入兑好的汁中，大火烧开转中火继续10分钟，在倒入竹笋继续5分钟
放入青椒、胡椒粉翻炒均匀即可。
