卷心菜饭

卷心菜饭

主料
  • 大米(350克)
辅料
  • 干贝(适量)
  • 五花肉(适量)
  • 香菇(少许)
  • 卷心菜(少许)
相关词: 大米

卷心菜饭的做法大家了解过吗?我们都知道,卷心菜富含维生素C、叶酸和钾等营养成分,具有补骨髓、润脏腑、益心力的功效。这道卷心菜饭制作简单,营养丰富,很受人们的喜爱哦!

1.将五花肉切成小片,香菇泡发切丁,干贝泡水备用;

2.炒锅烧热加油,倒入香菇、五花肉稍稍翻炒,加入生抽;

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3.米洗净,加入水(比例按电饭锅刻度略低些),将2倒入,加些许盐开始煮饭;

4.饭煮好后拔掉插头待用;

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5.将洗净的卷心菜撕碎快速焯水后,倒进电饭锅内拌匀,盖上锅盖,再插电按下快煮键;

6.五分钟后开盖,装盘即食。

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