卷心菜饭的做法大家了解过吗?我们都知道,卷心菜富含维生素C、叶酸和钾等营养成分,具有补骨髓、润脏腑、益心力的功效。这道卷心菜饭制作简单,营养丰富,很受人们的喜爱哦!
1.将五花肉切成小片,香菇泡发切丁,干贝泡水备用;
2.炒锅烧热加油,倒入香菇、五花肉稍稍翻炒,加入生抽;
3.米洗净,加入水(比例按电饭锅刻度略低些),将2倒入,加些许盐开始煮饭;
4.饭煮好后拔掉插头待用;
5.将洗净的卷心菜撕碎快速焯水后,倒进电饭锅内拌匀,盖上锅盖,再插电按下快煮键;
6.五分钟后开盖,装盘即食。