冬瓜肉卷

冬瓜肉卷

主料
辅料
  • 冬瓜(适量)
  • 尖椒(适量)
相关词: 烧肉

冬瓜肉卷的做法大家了解过吗?我们都知道,冬瓜肉卷主要以红烧肉、冬瓜为基础材料制作而成,富含蛋白质、钙、核黄素等营养成分,具有补肾、滋阴、益气的功效,是一道很受人们喜爱的菜肴哦!

  1.冬瓜去皮,切成长薄片

  2.尖辣椒 切成圈备用

  3.红烧肉大块的切成四瓣,小块的直接对半切开成两半

  4.将一块红烧肉放冬瓜片上,将冬瓜片卷起来,外边套上尖椒圈

  5.将卷好的冬瓜肉卷放碗内,里边浇上少许肉汤

  6.蒸锅上汽以后,中火蒸上一刻钟左右即可

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