蒲子炒胡萝卜是一道家常菜肴，以含有蛋白质及多种微量元素，有助于增强机体免疫功能的葫芦为主，配上胡萝卜放入油锅中一起翻炒即可食用。
1.准备材料，将葫芦、胡萝卜切丝备用，锅中放植物油，将准备好的丝放入油锅中
2.翻炒胡萝卜丝和葫芦丝，翻炒一会，放入清水，盖上锅盖，起锅前放入盐、鸡精，开锅煮1分钟即可
蒲子炒胡萝卜是一道家常菜肴，以含有蛋白质及多种微量元素，有助于增强机体免疫功能的葫芦为主，配上胡萝卜放入油锅中一起翻炒即可食用。
1.准备材料，将葫芦、胡萝卜切丝备用，锅中放植物油，将准备好的丝放入油锅中
2.翻炒胡萝卜丝和葫芦丝，翻炒一会，放入清水，盖上锅盖，起锅前放入盐、鸡精，开锅煮1分钟即可