猪油炒菠菜

猪油炒菠菜

主料
  • 菠菜(适量)
辅料
  • 猪油(适量)
  • 食盐(适量)
  • 鸡精(适量)
  • 蒜头(4颗)
相关词: 菠菜

猪油炒菠菜是我们平日里常吃的一道菜,将富含胡萝卜素的波菜洗干净后,锅内放入猪油以及菠菜进行翻炒,炒匀即可出锅。

1.

把菜清洗干净,菜叶和根分离

2.

因为菠菜有种苦的物质,要过下热水2到3分钟,可以加少许盐和油保持色泽

3.

捞出,去水装碗里备用

4.

用猪肉爆香蒜头

5.

下锅翻炒2分钟加入盐

6.

加入鸡精调下味道,翻炒30面就可以出锅了

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