柠香烤秋刀鱼

柠香烤秋刀鱼

主料
  • 秋刀鱼(4条)
  • 柠檬(1/2个)
辅料
  • 盐(适量)
  • 黑胡椒(适量)
  • 植物油(少许)
相关词: 秋刀鱼 柠檬

柠香烤秋刀鱼的做法大家了解过吗?秋刀鱼的滋味,猫跟你都想了解,初恋的香味就这样被我们寻回。带着海水鲜味的秋刀鱼,洒上了柠檬汁的清香,就像深夜时念起的青春记忆,从岁月的深海里被打捞起,那些与TA曾经的时光,是那么的清新纯粹,过后又微微酸涩。人生的滋味,因矛盾而更觉惊艳。

准备好食材

秋刀鱼去除内脏内鳃,洗净后沥干水分,将盐撒在秋刀鱼上抹匀,并撒少许的黑胡椒碎

将适量的柠檬汁挤在秋刀鱼身上,鱼的两面都抹均匀,腌制30分钟左右

腌制好的秋刀鱼,用水冲洗干净鱼的表面(因为腌制后会有血污),并用刀在鱼身上各划几刀

烤盘上铺上一层锡纸,并在锡纸上刷上一层植物油

将腌制好并处理好的秋刀鱼排放在烤盘上,再在鱼身上刷一层植物油,并撒少许盐

烤箱230度预热10分钟,将烤盘放入美的烤箱中层,用230度烤15分钟左右(中间最好翻一次面)

烤好后取出,滴上少量柠檬汁即可享用

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