刀豆营养价值高，一般人群均可食用，尤适于肾虚腰痛、气滞呃逆、风温腰痛、小儿疝气等症患者食用。今天将刀豆炒肉，很常见的一道家常菜，味道还不错，个人很喜欢吃。
1.
备齐食材。
2.
刀豆洗净切段，瘦肉切片，蒜瓣去皮切碎，红辣椒切块。
3.
锅中倒入油烧七成热，加入蒜爆香，然后加入肉片。
4.
翻炒至肉变色，加入食盐和酱油。
5.
肉炒入味后，加入刀豆。
6.
炒几下加入辣椒粉。
7.
加入适量水。
8.
烧至刀豆变软，加入红辣椒。
9.
炒至刀豆熟了即可关火。
刀豆营养价值高，一般人群均可食用，尤适于肾虚腰痛、气滞呃逆、风温腰痛、小儿疝气等症患者食用。今天将刀豆炒肉，很常见的一道家常菜，味道还不错，个人很喜欢吃。
1.
备齐食材。
2.
刀豆洗净切段，瘦肉切片，蒜瓣去皮切碎，红辣椒切块。
3.
锅中倒入油烧七成热，加入蒜爆香，然后加入肉片。
4.
翻炒至肉变色，加入食盐和酱油。
5.
肉炒入味后，加入刀豆。
6.
炒几下加入辣椒粉。
7.
加入适量水。
8.
烧至刀豆变软，加入红辣椒。
9.
炒至刀豆熟了即可关火。
