某个赖床的上午,想一顿解决早午饭?来几个黄金饭团吧,brunch的不二选择!也是解决剩饭的方法之一。
1.
食材准备:
米饭(剩饭也可)
火腿肠切成丁
剥壳的虾(留下尾巴的壳)
普通面粉
加盐的鸡蛋液
黄色面包糠
2.
将虾和火腿肠稍微翻炒、入味,备用;
3.
手上沾水,米饭摊在手掌,将火腿丁先放在饭上,握成饭团,塞入剥好的虾,露出尾巴,饭团收口;
4.
饭团依次过面粉、鸡蛋液和面包糠;
5.
油锅烧热转小火,饭团下油锅,炸至表面金黄即可。
6.
配上番茄酱或沙拉酱,装盘。