在东南亚餐厅吃到泰国香米炒饭 很好吃 心心念自己也做一次 嘿嘿 味道还是不错哦 其实这道炒饭还是很简单滴
1.
午饭吃剩的米饭 我家喜欢在米饭里放一点玉米粒一起煮 多吃杂粮好处多 呵呵 一定要是冰箱冷藏过 吸收米饭水份 这样米才能炒出一粒粒
2.
鸡肉 洋葱 蒜 葱
3.
鸡胸肉切丁 加料酒和生粉 这样鸡肉会更嫩
4.
洋葱切丁 拍蒜 鸡头 和佐料
5.
热油锅 放油
6.
我是放了一半的洋葱和葱 之后一半再快要锅的时候再翻炒 这样色面会比较好看
7.
翻炒鸡胸肉变色
8.
放入米饭翻炒
9.
放生抽 老抽 黑胡椒 盐 炒熟 快要好的时候再把留下的一半洋葱和葱放进锅翻炒几下
10.
装盘完工咯
