泡菜炒饭在韩国特别受欢迎,因为它不仅便宜还能在短时间内完成。泡菜炒饭(kimchi bokkeumbap)使用的最基本的材料是泡菜跟白米饭。当然,想要味道丰富点的可以自己加入蔬菜、肉类等。
1.
切好葱花,然后把泡菜切小块点
2.
开中火热锅,放入1.5汤匙油。
3.
泡菜炒个一分钟后转小火。(避免等会米饭粘锅)
4.
加入韩式辣酱跟糖,炒到糖融化为止。
5.
加入米饭,炒2分钟或者到每粒米饭都裹着辣酱。(若是辣酱太干可以加入1、2汤匙水或者泡菜汁)
6.
加入葱花炒一下(记得留一点用来装饰)
7.
用剩下1/2汤匙油来煎鸡蛋就完成啦!在10分钟内就可以做好简单又美味的泡菜炒饭。想吃的还不快动起手来^^