对于北方人来说吃面条是常事 记得小时后跟着奶奶住过几个月，那时候爷爷几乎每天中午要吃面条 我天生不太爱吃水煮面条 经常吃更会腻 有一天中午放学回来 到家门就闻到了香喷喷的味道 急忙进屋一看是一碗炒面条 那就相当的兴奋现在总是会想起那时候奶奶的炒面 今天分享一款我爱吃的家常炒面
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1.准备好所有材料，胡萝卜青椒切丝 黄瓜洋葱西红柿切丁
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2.锅内放凉水煮开后下鲜面条
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3.煮熟过冷水捞出备用
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4.鸡蛋打散起锅到适量油 炒熟盛出备用
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5.锅内再放点油 加入西红柿洋葱丁爆香
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6.加入胡萝卜丝炒软
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7.加入青椒丝 黄瓜丁
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8.加入煮好的面条 加提前炒好的鸡蛋 加入耗油 酱油适量的盐调味出锅
烹饪技巧
你也可以不加盐 最后拌上点老干妈也超级好吃新鲜面条没煮之前吃不完可以冷冻 吃的时候直接拿出来煮就好了