香烤滋味虾的做法大家了解过吗?我们都知道,,虾富含蛋白质、脂肪、钙等营养成分,有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精的功效。由它制作而成的香烤滋味虾很受人们喜爱!
葱斜切,姜切片,蒜切末,Cook麻辣香锅调料
锅热放油,小火炒香葱姜蒜末
再放入麻辣香锅调料,加少许生粉水熬至成酱汁,盛出备用
虾去头,虾线,剪去脚,柠檬切开,蒜苗,竹签
把虾冷水加几滴柠檬汁去腥,入锅煮熟捞出沥干,与蒜苗段串好
放入烤盘,两面刷上酱汁
烤箱预热到200度,中层上下火,烤至5分钟,取出翻面,重新刷遍酱汁,继续烤至3分钟左右即可
烹饪技巧
1、烤箱温度多少都有误差,温度和时间仅供参考。
2、去掉的虾头留下,熬汤或煮面味道极鲜。
2、去掉的虾头留下,熬汤或煮面味道极鲜。