蒜香龙利鱼

蒜香龙利鱼

工艺烤
口味咸鲜味
难度
初级入门
烹饪时间
< 15分钟

主料

龙利鱼(2条)
蒜末(半碗)
小米椒(7个)

辅料

食用油(1勺)
蒸鱼豉油(1勺)
黑胡椒(适量)
鸡精(半勺)
耗油(适量)
香菜(适量)
鲜小米椒(少许)
葱叶丝(酌情)

相关词：龙利鱼蒜末小米椒

蒜香龙利鱼是以蒜末、小米椒和含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用的龙利鱼为主，将鱼腌制15分钟撒上姜丝，之后放入锅蒸中8分钟，关火不掀盖闷3分钟即可。

1.按自己喜欢打花刀入味！

2.少量撒上一些黑胡椒碎！姜丝！料酒！腌制15分钟！

3.半碗蒜一半油炸色泽金黄后连底油与另外一半生蒜末混合搅拌均匀即可！

4.鱼腌制15分钟后放入做好金银蒜，倒入蒸鱼豉油和少量耗油鸡精混合调料汁！水开后上锅蒸8分钟，关火不掀盖闷3分钟！

5.放入香菜碎香葱丝！红鲜米椒碎！(

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