炸鱿鱼圈

炸鱿鱼圈

工艺炸
口味咸鲜味
难度
初级入门
烹饪时间
< 15分钟

主料

鱿鱼圈(半斤)

辅料

玉米淀粉(3汤匙)
鸡蛋(1个)
面包糠(3汤匙)
盐(1/2茶匙)
料酒(1/2茶匙)
胡椒粉(1/2茶匙)
植物油(300毫升)
葱(3片)

相关词：鱿鱼圈

你了解过炸鱿鱼圈的做法吗？将含蛋白质的鱿鱼圈处理好后，依次裹上淀粉、蛋液、面包屑入油锅炸至两面金黄捞出控油即可。

鱿鱼圈解冻清洗一下将表皮紫色的那层膜撕下来备用

鱿鱼圈中放入葱、盐、黑胡椒粉、料酒拌匀腌制一小时左右去腥又入味

腌好的鱿鱼圈依次裹上淀粉、蛋液、面包屑备用

油温五成热放入炸制全程小火定型后翻面避免脱粉两面金黄捞出控油

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