喜欢吃蒜蓉烤虾的朋友们，你们是否了解过这道菜的做法呢？将处理干净的大虾用竹签串好进行腌制，撒上蒜蓉后烤10分钟即可。
大虾清洗干净
辅料图，大蒜，姜 生抽，料酒，山茶油，盐，胡椒粉，另外还有几个竹签
.后背用牙签取出腥线；
大虾剪去虾枪和虾须，去除泥肠，洗净，用竹签串好
倒上料酒，生抽，盐，胡椒粉腌制大约15分钟
大蒜 生姜切成末
锅里倒入山茶油加热放入姜末及一多半的蒜泥炸香
炸好的蒜末和剩余的生蒜调匀
大虾控控水分，剪开背部，摆在烤盘里，虾背里填上蒜蓉
撒上辣椒碎
烤箱200度预热，放入烤10分钟
香喷喷的蒜蓉烤虾完工，静静的享受美味吧！
