清炒土豆丝是以有“第二面包”的称号的土豆为主要食材，将土豆与相关食材切成细丝烧热油锅翻炒均匀即可食用。
做法：
1、土豆快刀切细丝，放在水里泡洗几次，彻底洗掉淀粉；菜椒切成细丝。
2、烧热油锅，把土豆丝带着点水分一起进锅，翻炒均匀；
3、加入大约2汤匙的陈醋，快手翻炒均匀；
4、加入青椒丝，翻炒均匀；
5、加入适量盐，翻炒均匀，即可。
清炒土豆丝是以有“第二面包”的称号的土豆为主要食材，将土豆与相关食材切成细丝烧热油锅翻炒均匀即可食用。
做法：
1、土豆快刀切细丝，放在水里泡洗几次，彻底洗掉淀粉；菜椒切成细丝。
2、烧热油锅，把土豆丝带着点水分一起进锅，翻炒均匀；
3、加入大约2汤匙的陈醋，快手翻炒均匀；
4、加入青椒丝，翻炒均匀；
5、加入适量盐，翻炒均匀，即可。