干煸鸡腿菇

干煸鸡腿菇

主料
  • 鸡腿菇(8个)
辅料
  • 小葱(3颗)
  • 生姜(2块)
  • 大蒜(1个)
  • 干辣椒(3个)
  • 花椒(10颗)
  • 白芝麻(2勺)
  • 花生油(3勺)
  • 盐(半勺)
  • 鸡精(半勺)
相关词: 鸡腿菇

干煸鸡腿菇的做法你知道吗?将味道鲜美的鸡腿菇撕成丝,把辅料下锅炒香后倒入干煸好的鸡腿菇翻炒一分钟加入盐、鸡精炒匀即可出锅。

1.

准才好食材,洗净备用

2.

把鸡腿菇用手撕成丝,有点难撕,所以撕的有点大,葱姜蒜等材料切好。

3.

锅内加入少许花生油,倒入撕好的鸡腿菇大火干煸到无水,炒到金黄盛出备用。

4.

锅内再次倒入花生油,先放入干辣椒、花椒,再放入芝麻,最后放入葱姜蒜末炒香。

5.

倒入干煸好的鸡腿菇翻炒一分钟加入盐、鸡精炒匀即可出锅。

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