韭菜炒豆腐

韭菜炒豆腐

主料
辅料
  • 生抽(1勺)
  • 大葱段(3段)
  • 盐(适量)
相关词: 韧豆腐 韭菜

韭菜炒豆腐的做法大家了解过吗?我们都知道,这是一道非常家常的菜,既简单又实惠,更主要的是豆腐是零胆固醇,而且含有丰富的钙,对老人、小孩特别的好。 菜有散瘀活血,增进食欲,健胃消食,杀菌消炎,护肤明目,补气壮阳,美容护肤、。有益于人体降低血脂,防治冠心病、贫血、动脉硬化。

韧豆腐、韭菜、生抽、大葱段、盐

豆腐切半后,改刀切块备用

韭菜洗净切段

大葱切花

油锅放入适量油,开中火,放入豆腐煎炸

炸至两面金黄装盘备用

葱花放入油锅爆香

倒入韭菜段清炒

倒入1勺生抽

倒入豆腐,撒入少许盐,大火炒匀即可

非常简单的一道菜,但是味道超级好~!

烹饪技巧

韭菜下锅后,快速翻炒快速出锅,炒时间长了,韭菜变软,影响口感