蜜汁排骨

蜜汁排骨

主料
  • 排骨(600克)
辅料
  • 油(2汤匙)
  • 五香粉(适量)
  • 老抽(半汤匙)
  • 花椒粒(适量)
  • 盐(1克)
  • 香葱(5颗)
  • 大蒜(5粒)
  • 姜(1块)
  • 生抽(3汤匙)
  • 米酒(1汤匙)
  • 蜂蜜(1汤匙)
  • 冰糖(5块)
相关词: 排骨

蜜汁排骨的做法大家了解过吗?我们都知道,排骨富含蛋白质、维生素,磷酸钙等营养成分。这份蜜汁排骨非常下饭,而且入味又软烂。适合老人又非常的适合儿童的口味,咸鲜甜各种滋味都在其中!

食材:排骨,香葱,大蒜,姜,料汁碗(生抽,老抽,白糖,蜂蜜,五香粉。)

大蒜切片,姜切片,葱打结。

锅中注水放入花椒粒和姜片烧开,放入排骨绰水。

排骨捞出过凉水,彻底洗掉血沫。

排骨放入压力锅中,放入姜片开锅之后压气十分钟。

炒锅放入两汤匙食用油,放入排骨煸炒出油呈金黄色。

排骨倒出锅,留一点底油放入姜片蒜片呛锅出味儿。

排骨还有汤,一起倒入锅中。

倒入料汁和葱结。

盖上锅盖烧十分钟。

时间到之后打开锅盖收汁,汤汁适量即可出锅。

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