米鱼有养血、止血、补肾固精、润肺健脾和消炎功效，它的营养价值非常高，是典型的高蛋白、低脂肪的食品，营养丰富，老少皆宜。今天的做法超级简单，可以试试
1.
准备好美的电磁炉和食材
2.
米鱼去掉内脏清洗干净，青椒红椒清洗干净
3.
切好葱姜蒜青红椒
4.
启动美的电磁炉爆炒功能，在锅中倒入油
5.
将姜蒜炒香
6.
加入米鱼
7.
煎至两面金黄
8.
加入切好葱，青红椒丝，放上生抽，老抽，料酒，冰糖，加盐调味，加水没过煮沸后出锅
9.
成品
烹饪技巧
用生姜擦下锅煎鱼比较完整