湖南糖油粑粑

湖南糖油粑粑

主料
  • 糯米(40克)
  • 红糖(10克)
辅料
  • 菜籽油(10克)
  • 水(20毫升)
相关词: 糯米 红糖

糖油粑粑是湖南长沙市的汉族传统名吃,糖油粑粑造价便宜,主要原料是糯米粉和糖,它虽不能登大雅之堂,更不能与山珍海味、鱼翅熊掌相媲美,但正是因其廉价的身份,它能出入平常百姓家,受到民众的厚爱,成为民间长吃不厌的小吃。因为感觉炸出来的太费油,所以直接用煎的,但味道还是非常好

  1.

  准备食材,糯米粉、红糖

  2.

  糯米粉加入温水揉成面团

  3.

  分成几个小份

  4.

  用手心搓圆压扁

  5.

  红糖加入热水化开

  6.

  锅中放少许油润锅,放入面饼

  7.

  将两面煎制浅金黄色

  8.

  倒入红糖水煮开

  9.

  粑粑渐渐变软,着色,油光发亮,就可以捞出了

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