泰国拌木瓜丝(Som Dam)

泰国拌木瓜丝(Som Dam)

主料
  • 青木瓜(1只)
  • 长豇豆(适量)
辅料
  • 鱼露(3勺)
  • 椰子糖(或细砂糖)(2勺)
  • 青柠汁(2勺)
  • 花生(1把)
  • 虾皮(1把)
  • 番茄(1个)
  • 辣椒(适量)
  • 大蒜(适量)
相关词: 青木瓜 长豇豆

泰国名菜之一,爽口,人见人爱~ 本来它是泰国东北部的一道菜,后来慢慢地承传普遍,来泰国都能吃得到!推荐亲们来泰必吃的一道美食哦~

  1.

  青木瓜一只擦丝。

  2.

  花生一把炒香去皮,柠檬一只榨汁,虾皮一把用开水洗净沥干水,蕃茄一只切块

  3.

  把所有东西丢到捣钵里捣到木瓜软身入味就可以吃了。

烹饪技巧

如果没有捣钵可以用一个大碗装材料用酒瓶来捣。 对了!拌木瓜丝跟糯米饭一起吃很配哦~

相关食谱