清蒸葱油野生蝶鱼片

清蒸葱油野生蝶鱼片

主料
  • 蝶鱼(300克)
辅料
  • 青椒(适量)
  • 葱(适量)
  • 姜(适量)
  • 蒸鱼豉油(适量)
相关词: 蝶鱼

老清蒸葱油野生蝶鱼片是以富含丰富的蛋白质和各类维生素,还有许多人体所需要的微量元素的鲽鱼为主,直接上锅清蒸,再淋上葱油,那味道,非常的新鲜!

1冷冻的蝶鱼片自然解冻

2切成小片,洗净,上蒸锅蒸8分钟左右

3将蒸好的蝶鱼片取出,倒掉汤汁,放入切好的葱姜青椒丝

4倒入适量蒸鱼豉油。锅里倒入食用油,大火烧热,冒烟时将油淋上鱼片,即可。

烹饪技巧

蒸好的鱼渗出来的汤汁要倒掉,这样鱼才不会有鱼腥味。

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