夏枯草瘦肉鲍鱼汤的做法大家了解过吗？我们都知道，夏枯草有清肝明目、散结解毒的功效。瘦肉富含蛋白质、钙等营养成分。鲍鱼可以育阴潜阳。由三者结合制作而成的这道汤对于肝肠亢盛的高血压病症有一定的食疗作用哦！
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这就是夏枯草，中药店买的，一克1毛钱，降火明目。
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这是小点的鲍鱼，差不多是一斤18头左右的吧，做蒸粉丝明显是太小了点。炖汤特合适。瘦肉选最嫩的那块买。
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鲍鱼用小刷子刷清表面脏东西，用刀把肉挖出来，去掉内脏和嘴。不嫌麻烦可以在上面打花刀。鲍鱼壳留下来刷洗干净。鲍鱼壳又名石决明，有清热平肝、滋阴壮阳的作用
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烧锅开水，把鲍鱼快速焯烫一下立马出锅。可以更彻底的去除表面粘液
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瘦肉也焯烫一下切大块，夏枯草洗净控干水份。
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所有食材一起放进炖锅，注入没过食材的水量。文火慢炖2个半小时左右。再根据需要调味
