香煎海立鱼的做法大家了解过吗？我们都知道，海立鱼中含有丰富的蛋白质、钙、铁等营养成分，有健脑、护心降脂、补钙、抗氧化的功效。煎制而成的海立鱼，外酥里嫩，很受人们的喜爱哦！
1.
海立鱼清理干净内脏和鱼鳞后沥干水分。
2.
在鱼身上两面都均匀涂抹一层盐。
3.
锅中倒入适量油把鱼平铺在锅底煎。
4.
煎至一面金黄后翻面即可煎。
5.
把两面都煎金黄后撒一层姜丝。
6.
再均匀撒一层蒜米。
7.
淋出锅之前淋适量生抽，翻面即可。
烹饪技巧
生抽淋入以后要改小火，不然容易焦了。
香煎海立鱼的做法大家了解过吗？我们都知道，海立鱼中含有丰富的蛋白质、钙、铁等营养成分，有健脑、护心降脂、补钙、抗氧化的功效。煎制而成的海立鱼，外酥里嫩，很受人们的喜爱哦！
1.
海立鱼清理干净内脏和鱼鳞后沥干水分。
2.
在鱼身上两面都均匀涂抹一层盐。
3.
锅中倒入适量油把鱼平铺在锅底煎。
4.
煎至一面金黄后翻面即可煎。
5.
把两面都煎金黄后撒一层姜丝。
6.
再均匀撒一层蒜米。
7.
淋出锅之前淋适量生抽，翻面即可。