红薯饼干的做法大家了解过吗？我们都知道，红薯富含蛋白质、果胶、纤维素、氨基酸、维生素等营养成分，有“长寿食品”之称。红薯饼干香酥可口、制作简单，是很受欢迎的小零食哦！
1.
红薯洗净去皮，切小块，放蒸锅蒸熟
2.
红薯蒸熟取出，用勺子压碎成红薯泥。红薯泥中加入面粉，玉米淀粉，白糖和色拉油
3.
揉成光滑的面团
4.
用擀面杖擀成薄片
5.
面片上撒上适量的黑芝麻，用擀面杖轻轻的擀压一下（如果不喜欢芝麻的话，可以省略这步）
6.
用刀切小块，并用叉子在面块上叉些小孔
7.
烤盘铺上烤纸，依次放入切好的小面块
8.
烤箱预热，上下火中层170度，烤15分钟左右，翻面再烤5分钟左右
9.
取出放凉，饼干就会变酥脆
10.
即可食用
烹饪技巧
红薯最好用红心的，这种红薯含糖量比较高
